در صورتیکه اهل ورزش هستید و می خواهید به طور جدی آن را دنبال کنید باید به خورد و خوراک تان برسید. در صورتیکه شما یک ورزشکار حرفه ای هستید بدون شکمربی تان به شما گفته است که چه چیزهایی را باید مصرف کنید و از خوردن چه چیزهایی منع شده اید. در ادامه این مقاله از سایت ژیار آنلاین قصد داریم به برسی 6 ماده غذایی مفید برای ورزشکاران حرفه ای بپردازیم.
موز کربوهیدرات زیادی داشته و حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای بازگرداندن انرژی از دست رفته تان ضروری می باشد. هنگامیکه به ورزش کردن مشغول هستید بخصوص زمانیکه هوا گرم است مقدار انرژی بیشتری از دست خواهید داد، به همین دلیل باید در فکر بازگرداندن انرژی از دست رفته تان باشید. خوشبختانه موز بهترین گذینه برای احیای دوباره انرژی از دست رفته تان می باشد.
متخصص های تغذیه پیشنهاد می کنند که بهتر است یک موز قبل از شروع فعالیت ورزشی خود بخورید سعی کنید موزی که قبل از ورزش می خورید نه نارس باشد و نه کاملا رسیده. دلیل آن هم این است که موزهایی که کمتر رسیده اند نشاسته بیشتری داشته و کمتر قند خون را بالا می برند. پس از ورزش هم یک موز رسیده بخورید تا قند خونتان که در اثر فعالیت ورزشی پایین امده است به سرعت بالا برود.
مرغ نیز همانند سایر گوشت های سفید دیگر مقدار زیادی پروتئین داشته و مقدار کالری آن کمتر از گوشت قرمز می باشد. گوشت مرغ حاوی پروتئین مورد نیاز برای ساخت فیبرهای عضلانی و ویتامین B مورد نیاز برای سوخت و ساز می باشد. خاطر نشان می کنیم که سینه مرغ کالری کمتری داشته و نسبت به ران مرغ از زینک بیشتری برخوردار است.
وقتی که ورزش می کنید بدنتان کربوهیدرات زیادی می سوزاند، عدس یکی از بهترین خوراکی ها برای تامین کربوهیدرات سوزانده شده ورزشکار می باشد. معمولا ورزشکاران به دلیل فعالیت بدنی که انجام می دهند نسبت به سایر افراد کربوهیدرات بیشتری نیاز خواهند داشت. حبوباتی مانند عدس، نخود، انواع لوبیاها، لپه و غیره علاوه بر کربوهیدرات حاوی میزان قابل‌توجهی پروتئین، فیبرها و مواد معدنی (بیش تر از پاستاها) هستند. همچنین عدس به سرعت قند خون را بالا نمی برد.
لبنیات حاوی پروتئین هایی ازقبیل کازئین و لاکتوزروم هستند که منجر به احیای سلول های عضلانی خواهند شد. به همین دلیل، خوردن یک پیاله ماست یا پنیر سفید پس از اتمام فعالیت ورزشی بسیار مفید و کارساز خواهد بود. استفاده از محصولات لبنی نیمه چرب گذینه خوبی است به دلیل اینکه محصولات لبنی پرچرب کالری بسیار زیادی دارند.
خوردن آجیل باعث می شود که پروتئین، فیبرهای غذایی، ویتامین E و امگا3 به صورت همزمان وارد بدنتان شود. به همین جهت خوردن آجیل بهترین گذینه برای یک میان وعده می باشد. امگا3 خاصیت ضد التهابی بالایی دارد و از عضلات قلب و غشای سلولی محافظت می کند. سعی کنید که بادام، فندق، روغن کلزا و پسته را در اولویت قرار دهید.
در عین اینکه تخم مرغ منبع پروتئینی بسیار قوی می باشد همچنین تامین کننده ویتامین های A و D و انواع مواد معدنی دیگر نیز می باشد. علاوه بر مواد ذکر شده در بالا شما با خوردن تخم مرغ فسفر خوبی به بدنتان وارد می کنید که برای سلامت استخوان ها و بهبود بافت های آسیب دیده مناسب می باشد. زینک موجود در آن هم به بهتر و روان تر شدن جریان خونتان کمک می کند و به کمک آن دچار کم خونی یا کمبود اکسیژن در بافت هایتان نخواهید شد. به دلیل مزایای زیاد آن توصیه می کنم که حتما چند عدد تخم مرغ در طول هفته میل کنید.
